airport_transferbarbathtubbusiness_facilitieschild_activitieschildcareconnecting_roomcribsfree_wifigymhot_tubinternetkitchennon_smokingpetpoolresturantski_in_outski_shuttleski_storagesmoking_areaspastar
Sign In
Restaurant food |© Pixabay
Restaurant food |© Pixabay | © Free-Photos/Pixabay
Save to wishlist

The Best Caucasian Restaurants in Sochi

Picture of Yulia S.
Contributor / Journalist
Updated: 8 December 2017
Locals in Sochi adore Caucasian, in particular, Georgian cuisine. Its distinctive flavors fill the air around Sochi and Adler as soon as the first warm summer days roll in. You can buy lavash (thin wheat flatbread) in any supermarket in the city. Stews, meat grilled on the coals, piles of fresh herbs and vegetables, soft cheeses, delicious pastry, and sweet red and dry white wines—this is what a traditional Caucasian feast looks like. Tkemali, satsebeli, adjika, and nasharab are all sauces that are highly popular in Russia. Here’s our selection of the best Caucasian restaurants in the city.

Vysota 5642

Restaurant, Georgian, $$$
Save to wishlist

This contemporary Caucasian restaurant is located in the central area of Sochi and it combines classical Caucasian recipes with modern gastronomical trends. In addition to traditional Georgian and Armenian dishes, you will always find gluten-free khachapuri and khinkali on offer. Their signature course is the Georgian cake. The restaurant is family friendly.
View this post on Instagram

Небольшая история о чахохбили от нашей гостьи @edariavasilievna А что вы знаете о #чахохбили ?!))) До этого момента я не была знакома с этим блюдом!) Вообще грузинская кухня в нашей семье не практиковалась. Мы редко экспериментировали со специями, травами и маринадами, но вот пришло время познакомится с новыми вкусами !😌🍽🍆 Итак, что я узнала о чахохбили: дословно переводится как "приготовленный фазан" от сюда становится ясно, что эта птица была основным ингредиентом кушанья. Готовилось мясо птички вместе с овощами и приправлялась пряными специями. Подача этого блюда символизировала благополучное завершение охоты. Сейчас чахохбили готовят с курицей, уткой , куропаткой или индейкой , основным овощным ингредиентом считаются томаты 🍅, чеснок , лук , но каждый повар предлагает нам свою вариацию блюда , добавляя в него что-то своё, и это вполне приемлемо!) Очень часто название блюда коверкают : "чихохбили", "чомомбили","чахамбили", и так далее. Правильно говорится и пишется : чахохбили и ни как иначе!)Поэтому если не хотите обидеть поваров, то поизносите правильно! И будем вам счастье !))) #vysota5642sochi #vysota5642

A post shared by Проект Аркадия Новикова В Сочи (@vysota_5642_sochi) on

More Info

Hmeli & Suneli

Restaurant, Georgian, $$$
Save to wishlist

Hmeli & Suneli restaurant offers you a pleasant combination of Caucasian and European cuisines with Georgian flavors. Prices are above average. Meat and poultry dishes are on offer daily, as are vast choice of salads and entries along with the best Georgian wine and desserts.
More Info

Baran Rapan

Restaurant, Contemporary, $$$
Save to wishlist

Doors of this warm and friendly Caucasian restaurant are open daily from 12 p.m. Contemporary menu offers you a wide range of typical Caucasian and Georgian dishes. Lamb cooked over hot coals, and stewed or baked steaks are the main ingredients of this cuisine. So there are many options for someone who came to try something special with the best local wine options. We highly recommend you to book in advance for the weekend, it’s very popular among locals and always full.
More Info